Lưỡi cưa xương thịt đông lạnh độ bền cao, dễ thay thế

Lưỡi cưa xương thịt đông lạnh là một trong những linh kiện thiết yếu thường xuyên phải thay thế khi sử dụng máy cưa thịt cá đông lạnh, cưa xương. Đa phần các lưỡi cưa đều làm từ thép với phần răng cưa được tôi cứng giúp cưa khỏe, hạn chế bị ăn mòn.

Vậy làm thế nào để chọn được lưỡi cưa xương tốt, phù hợp? Cách sử dụng và bảo quản nó như thế nào?

Điện Máy Trường Việt sẽ giúp bạn giải đáp những thắc mắc về sản phẩm trên qua bài viết dưới đây

Lưỡi cưa xương thịt đông lạnh

Một vài điều cần biết về lưỡi cưa xương thịt đông lạnh. Cách chọn mua, giá cả cũng như bảo quản nó khi không sử dụng

Thông tin sản phẩm

Lưỡi cưa xương có độ dày hoàn hảo chỉ khoảng 0.5mm. Linh kiện này được chế tạo hoàn toàn từ thép cứng, khép kín. Được tôi qua nhiệt độ cao, sản xuất trên dây chuyền công nghệ hiện đại. 

Ngoài ra lưỡi cưa xương được chế tạo sắc bén và đều có thể cưa các loại xương cứng, thịt cá đông lạnh… nhanh chóng, lát cắt đẹp, không bị vỡ vụn.

Giá bán lưỡi cưa xương thịt đông lạnh

Để biết giá chính xác nhất, khi cần mua lưỡi cưa xương, bạn nên liên hệ trực tiếp tới bộ phận kĩ thuật của nhà cung cấp để được tư vấn sử dụng lưỡi cưa phù hợp. Tránh tình trạng mua sai, mua nhầm tốn tiền mà không sử dụng được,bởi giá lưỡi cưa xương dao động từ 200 – 500 nghìn đồng.

Cách chọn lưỡi cưa xương thịt đông lạnh phù hợp

Hiện nay lưỡi cưa xương trên thị trường có nhiều kích thước khác nhau. Mỗi loại lưỡi cưa sẽ phù hợp với một loại máy cưa xương khác nhau. Xem qua bảng thông số kỹ thuật của các loại lưỡi cưa xương để chọn mua đúng loại bạn cần:

Qua đó bạn có thể chọn được loại lưỡi cưa xương thịt đông lạnh phù hợp cho máy cưa xương của bạn.

• Lưỡi cưa xương thịt đông lạnh dài 1200 mm phù hợp với các máy cưa xương nhỏ như SJY 120, SJY 120A.
• Lưỡi cưa xương thịt đông lạnh dài 1650 mm sẽ dành cho các máy cưa cá đông lạnh tầm trung như SJY 210, SJY 210A.
• Các dòng máy cưa xương nhôm có kích thước lớn như J210 thường sử dụng lưỡi cưa xương dài nhất 2050 mm. 

Tuy nhiên lời khuyên tốt nhất là bạn vẫn nên nhờ đến nhân viên tư vấn, bán hàng có nhiều kinh nghiệm.

Tuổi thọ trung bình lưỡi cưa thịt đông lạnh

Tuổi thọ của lưỡi cưa xương phụ thuộc vào nhiều yếu tố như tần suất sử dụng, việc cắt đoạn xương thành bao nhiêu khúc, cắt xương ở phần nào cứng hay mềm,… 

Thông thường khi cắt khoảng 100kg- 200kg là lưỡi cưa xương sẽ có hiện tượng bị cùn, lưỡi cưa không còn sắc bén và đứt. Lúc này bạn cần thay thế lưỡi cưa xương thịt đông lạnh ngay để không bị giảm hiệu quả công việc. 

Cách thay thế lưỡi cưa xương

Cách thay thế lưỡi cưa thịt đông lạnh rất đơn giản. Bạn hoàn toàn có thể tự thay thế lưỡi cưa xương ngay tại nhà. Cách này vừa giúp tiết kiệm chi phí vừa không tốn nhiều thời gian. Việc bạn cần làm là lựa chọn một chiếc lưỡi cưa xương phù hợp sau đó tháo lưỡi cưa cũ ra và lắp lưỡi cưa xương inox mới vào đúng vị trí và siết căng lưỡi cưa là được.

Lưu ý:  Không được siết quá căng hoặc siết quá lỏng khi thay thế lưỡi cưa xương. Nếu siết quá căng sẽ làm cho lưỡi cưa rất dễ đứt đột ngột. Làm giảm tuổi thọ lưỡi cưa vừa gây nguy hiểm cho người chế biến. Còn nếu siết quá lỏng sẽ gây khó khăn khi cắt xương, xương không được cắt dứt khoát, dễ bị vụn. 

Một số lưu ý khi sử dụng lưỡi cưa xương thịt đông lạnh

Để giữ cho tuổi thọ của lưỡi cưa xương được lâu hơn, khả năng cắt tốt hơn bạn cũng cần phải lưu ý các nguyên tắc khi sử dụng nó:

• Tuy làm từ chất liệu tốt nhưng phải bảo quản cẩn thận các lưỡi cưa để có thể sử dụng trong thời gian dài.

• Trường hợp để lâu không sử dụng, nên phết một ít dầu ăn lên lưỡi cưa nhằm bảo quản tốt hơn.

• Nếu sử dụng hằng ngày thì sau khi sử dụng xong, vệ sinh sạch bằng nước rửa chén và rửa sạch lại bằng nước.
• Là vật sắc nhọn có thể gây bị thương nên để xa tầm tay trẻ em.

Địa chỉ mua lưỡi cưa xương thịt đông lạnh uy tín

Hy vọng qua bài viết trên đã giúp bạn hiểu hơn về lưỡi cưa xương, cách chọn mua lưỡi cưa phù hợp và sử dụng hợp lý trong quá trình chế biến thực phẩm.

Nếu bạn đang kinh doanh lĩnh vực nhà hàng, quán ăn. Bạn muốn thay thế hoặc mua mới lưỡi cưa xương bạn có thể liên hệ với Điện Máy Trường Việt.

Điện Máy Trường Việt là một trong những đơn vị đầu tiên cung cấp lưỡi cưa xương chính hãng nhập khẩu. Ngoài ra chúng tôi còn là đơn vị chuyên cung cấp máy chế biến thực phẩm, các loại máy cưa xương giá rẻ và linh kiện máy cưa xương chất lượng.

Liên hệ:

CÔNG TY TNHH TRƯỜNG VIỆT

Hotline: 0965.584.261 – 0938.517.989 – 0969.38.38.09

Hotline: 0931.85.99.69 – 0962.811.704

Tel: (028) 2236.8382